Marmellata di buccia d'arancia

Quest'anno gli alberi di arancio sono ricchissimi di frutti, però non
sono succosi...

...così, nè ho raccolto un bel cesto e ho preparato
LA MARMELLATA DI BUCCIA D'ARANCIA.

Lavate le arance e tagliate la buccia a striscioline molto sottili
e mettetela a bollire per tre volte, cambiando l'acqua ad ogni
bollitura.
Scolate l'acqua per l'ultima volta, aggiungete alla buccia la
quantità di zucchero corrispondente (500gr. di buccia e 500gr.
di zucchero) e l'acqua che serve per coprire il tutto.
A metà cottura con il frullatore ad immersione, tritturate il composto
e continuate la bollitura sino a quando l'acqua non verrà assorbita.

Sono soddisfatta anche se non si realizza in breve tempo.
Però è buona!!! Si sente l'amaro della buccia d'arancia.
Se provate, fatemi sapere...

Il candelabro

Non so perchè ho tenuto per anni, in mansarda, questo antico
candelabro, senza avergli mai dato una giusta collocazione.
Forse l'ho travata!!!
Sul tavolo del salone, per il momento, ci sta benissimo!!!

Tè verde pomeridiano

Non rinuncio mai ad una tazza di tè verde dopo aver pranzato...
Vi assicuro che ha un gusto speciale se viene sorseggiato
all'aperto, mentre puoi godere ancora i raggi del sole prima
che spariscano dietro la montagna...

Il sorriso di Anna

Riesce sempre a riempirmi di gioia, ogni volta che la vedo sorridere...

Il mandorlo in fiore

La natura si risveglia....
Forse la primavera si avvicina...

Buon San Valentino

Queste federe sono state relizzate per due super innamorati,
che oggi festeggeranno San Valentino!!!
Auguri a tutti gli innamorati!!!
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